主料:
饺子皮，
350克，
猪肉馅，
150克，
白菜，
100克，
紫甘蓝，
100克
辅料:
肉馅调味汁，1小勺白菜紫甘蓝猪肉饺子的做法步骤
1.备好材料
2.紫甘蓝洗净，切碎
3.白菜洗净，切碎后抓干水分
4.肉末、白菜、紫甘蓝都放在一个大盘中，加入肉馅调味汁
5.搅拌均匀至肉馅上劲
6.取饺子皮，放上适量肉馅包成自己喜欢的形状
7.把包好的饺子放蒸屉里
8.放入蒸汽炉蒸15分钟
9.蘸汁：高鲜酱油、蚝油、蒜末、辣椒、芝麻油
10.蒸好的饺子配上蘸汁就可以开吃啦
小窍门&温馨提示
1. 紫甘蓝加热后很容易变黑，如要保持紫色，制作前加点醋拌一拌
2. 我们家比较喜欢吃蒸饺，可根据自家口味做水饺等。
3. 没有肉馅调味汁可以根据自家口味调味。
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主食 家常菜 儿童 年夜饭 饺子 其他菜系 春节 饺子皮
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